Nome da família de fabricantes de violinos que viveu em Cremona, na Itália, nos séculos XVI e XVII.
Andrea Amati (1520-1579) foi o primeiro desenhista do violino moderno. Como era rico, podia comprar a melhor madeira para os instrumentos; para isso viajava muito até encontrar o melhor material. Conta uma história que o rei Carlos IX, da França, encomendou para Andrea, 24 instrumentos para sua capela, mas que infelizmente foram todos queimados na Revolução Francesa.
Antonio (1550-1630) e Girolano Amati (1556-1630), filhos de Andrea, trabalharam juntos até o casamento de Girolano, que era considerado o melhor artesão. Seu filho Nicola (1596-1684) era o mais conhecido e destacou-se não só como fabricante de violinos, como também mestre do grande artesão Antonio Stradivari.
